对大多数消费者来说，猫屎咖啡是可望不可及的奢侈品。在其原产地印度尼西亚，每磅（约合0.454公斤）猫屎咖啡的批发价为300美元至800美元不等，视年份和品质略有浮动。而经过“大厂”烘焙后的品牌咖啡，每磅价格一般都在1000美元以上，个别大品牌能卖到3000美元/磅。猫屎咖啡“名不虚传”——它真的是从

文 | 唐辰同学网上有条流传很广的段子：我都吃泡面了，还在乎健康不健康？这个调侃折射出一个事实：作为方便速食赛道的代表品类，方便面多给大众留下不健康的印象，经常被贴上“垃圾食品”的标签。比如，有人说，它保质期长是因为添加了大量防腐剂，有人指责传统油炸面没营养，甚至会致癌……实际上，这是一种认识误区。