青蟹，罗玲不是第一次见。在上海学习、生活五年，大型超市、街边水产店、海鲜餐厅里时常有，但她从未想过会在老家餐桌上见到。每年的火把节是凉山彝族自治州最盛大的传统节日之一，7月中旬，罗玲从数千公里外的上海赶回家。推开门，她被餐桌上的一大盘青蟹抓住眼球，“我们以前很少吃这个，也不太会做，连菜市场都买不到，